Chocolat
“Chocolat is passie, creativiteit, liefde en vakmanschap.”
Wij verwelkomen u graag in onze tearoom, terras, chocoladewinkel en ons ambachtelijk atelier.
LET OP! DE TEAROOM IS GESLOTEN VAN 1 JULI TOT 1 OKTOBER.
IN DE ZOMERPERIODE WORDEN ER VERSCHILLENDE EVENEMENTEN EN WORKSHOPS INGEPLAND. DE AGENDA WORDT BEKEND GEMAAKT VIA DEZE WEBSITE, FACEBOOK EN INSTAGRAM.
Markt 15
4651 BC Steenbergen
06-42174069
Vanaf 1 oktober open woensdag t/m zaterdag van 10-17 uur.
Vanaf 1 juli t/m 1 oktober is de tearoom open op reservatie voor evenementen en workshops welke vermeld staan op de website
Chocoladewinkel (vanaf 1 oktober weer open)
In de winkel verkoop ik bonbons en chocolade cadeautjes. Er wordt gewerkt met Belgische chocolade van Callebaut. Alle vullingen van de bonbons worden door mij gemaakt. Ik werk met natuurlijke ingrediënten en aroma’s. Achter de winkel ziet u het atelier waar alle chocolade en patisserie door mijn zoon en mij gemaakt worden.
Patisserie (vanaf 1 oktober)
Het is voor mij een feest om de patisserie zelf te maken. Met een extra opleiding bij Robèrt van Beckhoven bied ik u een mooi gebakje aan. Elke maand is er een nieuwe keuze afhankelijk van het seizoen en de producten die op dat moment te verkrijgen zijn. Bij grote drukte wordt er gebak aangekocht bij Holtkamp. (het gebak wordt verkocht om te nuttigen in de tearoom, niet om mee te nemen)
Tearoom · Café (vanaf 1 oktober)
U kunt in onze tearoom genieten van lekkere koffie van Cook&Boon, losse thee voor elk gemoed en echte chocolademelk met de beste Belgische chocolade van Callebaut.
Verder serveren wij ook frisdrank, sapjes, verschillende soorten (speciaal) bier, chocolade- en koffielikeuren. Er is keuze uit een mooie selectie van Portugese wijnen, cava en porto. Ook in het alcoholvrije segment serveren wij mooie biertjes en sparkling tea (een mooie vervanger voor een bubbeltje). In de tearoom hebben wij 18 zitplaatsen, de ruimte kan ook gereserveerd worden voor een besloten feestje of vergadering.
Workshops
Vanaf heden is het weer mogelijk een chocolade workshop te boeken. Het kan met groepen van 6 tot 12 personen.
PROGRAMMA: Ontvangst met koffie/thee, uitleg over chocolade en de technische aspecten van bonbons maken. Daarna gaat u aan de slag. U begint met chocolade kuipjes te mouleren in de vorm, er is keuze uit verschillende vullingen, deze kunt u met een spuitzak in het kuipje spuiten. Tijdens de koeling van de bonbons is er een pauze met koffie/thee en gebak. Daarna moeten de bonbons nog afgestreken worden met chocolade. De 26 bonbons kunt u inpakken in een mooi doosje zodat u thuis nog heerlijk kunt nagenieten.
Reserveren met vaste groepjes dat kan van 6 tot 10 personen. Bel, app of mail.
Prijs: € 45,- pp
Er zijn ook open inschrijvingen.
Op de volgende data kunt u nog inschrijven:
woensag 20 augustus 19:00 uur. is vol
zaterdag 23 augustus 10:00 uur
Een gezellige middag met hapjes en drankjes.
Eén van de evenementen die ik aanbied is een gezellige middag met hapjes en drankjes
De middag begint met koffie/thee en gebak. Daarna zijn er 2 consumpties. U kan kiezen uit frisdrank, bier, wijn of een zomerse cocktail (er is ook een alcoholvrije variant). Tijdens dit borreluurtje serveer ik 4 huisgemaakte hartige hapjes.
Prijs € 21,- pp
Reserveer op tijd. Bel, app of mail.
25 juli va 14:00 uur is vol.
1 augustus va 14:00 uur is vol.
High Tea
Trots biedt ik u een high tea aan. Alle gerechtjes zijn door mij huisgemaakt. De High Tea begint om 12:30 uur zodat het ook gelijk de lunch vervangt.
De high Tea begint met 4 hartige gerechtjes: een soepje van het seizoen, quiche, een glaasje met gamba’s met een Andalusische dip, verschillende sandwiches met komkommersalade en ham/rucola.
Vervolgens komen er 5 zoete gerechtjes, een mini taartje chocolade/mango, een glaasje met chocolade mousse, eclairs, verschillende macarons, scones met mascarpone en confituur en niet te vergeten verschillende bonbons.
De prijs van de High Tea is € 25,- pp
Op de volgende dagen kunt u inschrijven bel, app of mail:
woensdag 13 augustus 12:30 uur
donsderdag 14 augustus 12:30 uur
“In Antwerpen heb ik de opleiding chocolatelier en kok gevolgd. Sinds 2008 ben ik zelfstandig chocolatier.”
“De droom van een tearoom is in 2022 uitgekomen in het mooie Steenbergen. Met de inrichting hebben wij getracht de sfeer van een Parijs Café neer te zetten, waar beleving, onthaal en smaak belangrijk zijn.”
4651 BC Steenbergen
06 – 42 17 40 69