Chocolat
“Chocolat is passie, creativiteit, liefde en vakmanschap.”
Wij verwelkomen u graag in onze huiselijke Parijse tearoom, chocoladewinkel, terras en ons ambachtelijk atelier.
Markt 15
4651 BC Steenbergen
06-42174069
Open:
woensdag t/m zaterdag van 10-17 uur.
Tearoom · Café
U kunt in onze tearoom genieten van lekkere koffie van Cook&Boon, losse thee voor elk gemoed en echte chocolademelk met de beste Belgische chocolade van Callebaut.
Verder serveren wij frisdrank, sapjes, kombucha, verschillende soorten (speciaal) bier, de bieren zijn uitgezocht door mijn man Ger, hij heeft in Antwerpen de opleiding biersommelier gevolgd. Er zijn chocolade- vanille- en koffielikeuren. Er is keuze uit Portugese wijnen, Cava en Porto. Uitgezocht door onze vriend Ken van Elitra wijnen in Ekeren. Hij gaat zelf naar de Portugese wijnhuizen om zo een selectie te maken van deze uitstekende wijnen
Ook in het alcoholvrije segment serveren wij mooie biertjes, en Cava 0.0%.
In de tearoom hebben wij 18 zitplaatsen, de ruimte kan ook gereserveerd worden voor een besloten feestje of vergadering.
Patisserie
Het is voor mij een feest om de patisserie zelf te maken. Met een extra opleiding bij Robèrt van Beckhoven bied ik u een mooi gebakje aan. Elke maand is er een nieuwe keuze afhankelijk van het seizoen en de producten die op dat moment te verkrijgen zijn.
Bij grote drukte wordt er gebak aangekocht bij Holtkamp. (het gebak wordt verkocht om te nuttigen in de tearoom, niet om mee te nemen)
Bij de koffie krijgt u altijd een eigengemaakt bonbonnetje door mij of Yves gemaakt. Met een verse crème van vanille, caramel of mokka.
Chocoladewinkel
In de winkel verkoop ik bonbons en chocolade cadeautjes. Er wordt gewerkt met Belgische chocolade van Callebaut. Alle vullingen van de bonbons worden door mij gemaakt. Ik werk met natuurlijke ingrediënten en aroma’s. Achter de winkel ziet u het atelier waar alle chocolade en patisserie door mij of mijn zoon Yves gemaakt wordt.
Chocolat heeft een ruime keuze aan leuke cadeautjes. Zoals de chocolade skyline van Steenbergen, allerlei leuke chocolade tasjes, pumps, gereedschap, make-up setjes. In het seizoen; pompoenen, kerstballen, kerstbomen, kerststallen. en champagne flesjes. Allemaal van chocolade.
Of een mooi doosje met exclusieve bonbons met een mooie strik voor een chique cadeautje.
Workshops
Vanaf heden is het weer mogelijk een chocolade workshop te boeken. Dit kan met groepen van 6 tot 12 personen.
PROGRAMMA: Ontvangst met koffie/thee, uitleg over chocolade en de technische aspecten van bonbons maken. Daarna gaat u aan de slag. U begint met chocolade kuipjes te mouleren in de vorm, er is keuze uit verschillende vullingen, deze kunt u met een spuitzak in het kuipje spuiten. Tijdens de koeling van de bonbons is er een pauze met koffie/thee en gebak. Daarna moeten de bonbons nog afgestreken worden met chocolade. De 30 bonbons kunt u inpakken in een mooi doosje zodat u thuis nog heerlijk kunt nagenieten.
Reserveren met vaste groepjes van 6 tot 10 personen. Bel, app of mail.
Een workshop kan gereserveerd worden op de sluitingsdagen van de zaak op maandag- of dinsdag, in de ochtend of middag. Er kan ook gereserveerd worden op zaterdag om 11 uur.
Open inschrijvingen:
Er zijn ook aparte data om in te schrijven individueel of met een klein clubje. De volgende data zijn nu open:
za 21 maart 11 uur
Bel, app, stuur een mailtje of kom even langs om te reserveren.
Prijs: € 45,- pp
High Tea
Trots biedt ik u een high tea aan. Alle gerechtjes zijn door mij huisgemaakt. De High Tea begint om 12:30 uur zodat het ook gelijk de lunch vervangt.
De high Tea begint met 5 hartige gerechtjes: een soepje van het seizoen, een pasteitje met kipragoût, een glaasje met gamba’s met een Andalusische dip, sandwiches met komkommer en gerookte zalm en vers gemaakte salade.
Vervolgens komen er 5 zoete gerechtjes, een mini taartje, een glaasje met chocolade mousse, macarons, cupcakes en op dat moment vers gebakken scones met mascarpone en confituur en niet te vergeten verschillende bonbons.
De prijs van de High Tea is € 29,50 pp
U kan alleen reserveren op zaterdag om 12:30 uur met een groep vanaf 4 personen. Bel, app of mail.
Reserveer ruim op tijd, minstens 2 weken van tevoren.
U kan op maandag en dinsdag ook reserveren maar dan is het met een vaste groep vanaf 6 personen.
Open inschrijvingen:
Deze zomer zullen er ook zeker nog data komen om individueel of met een klein groepje in te schrijven.
Volg deze website of the socials.
Een gezellige middag met hapjes en drankjes.
De tearoom kan gereserveerd worden voor een feestje, verjaardag of vergadering. Er kan een aangepast programma op maat gemaakt worden.
Bijvoorbeeld:
De middag begint met koffie/thee en gebak. Daarna zijn er 2 consumpties. U kan kiezen uit frisdrank, bier, wijn of een zomerse cocktail (er is ook een alcoholvrije variant). Tijdens dit borreluurtje serveer ik 4 huisgemaakte hartige hapjes.
Prijs € 24- pp
Reserveer op tijd. Bel, app of mail.
Een besloten feestje of vergadering kan ook gereserveerd worden met uw aangepaste wensen, laat het ons weten.
“In Antwerpen heb ik de opleiding chocolatelier en kok gevolgd. Sinds 2008 ben ik zelfstandig chocolatier.”
“De droom van een tearoom is in 2022 uitgekomen in het mooie Steenbergen. Met de inrichting hebben wij getracht de sfeer van een Parijs Café neer te zetten, waar beleving, onthaal en smaak belangrijk zijn.”
4651 BC Steenbergen
06 – 42 17 40 69